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打印近日,岭泉市场监管所根据上级工作要求,利用专项检查、日常巡查等方式,全面推进校园及周边食品安全巩固提升行动,有效防控食品安全问题,筑牢校园食品安全底线。
具体监管执法中,将全镇学校食堂和校园周边食品经营业户实施严格监管,全部完成风险分级评定。针对校园周边小餐饮、食杂店食品安全意识不强、制售环节不卫生等情况,运用抽检手段,围绕校园周边小零食、油炸膨化食品、生熟肉食、豆制品等“三高一多”食品开展监督抽检15批次,并及时公示抽检结果。督促相关业户对场所卫生、食品原料进货查验、索证索票、从业人员健康管理、餐具消毒、仓储管理、食品留样、餐厨废弃物处理等落实食品安全主体责任,严厉打击经营过期变质、“三无”食品、无照无证经营等违法违规行为。
下一步,市场监管所将继续加大执法检查力度,规范提升食品经营业户食品安全管理水平,严格落实食品安全主体责任,排查消除食品安全隐患,切实保障广大师生饮食健康。