10月12日上午，为推进高速公路服务区优化提升行功，全面提升食品安全管理水平，山东省市场监管局召开全省高速公路服务区优化提升动员暨食品安全管理员培训会。县市场监管局设分会场，县局党组成员、副局长赵景超，餐饮科、流通科参加会议。

会议就高速公路服务区优化提升行动作出部署安排，并提出明确要求，部分单位作经验分享，开展食品安全管理人员培训，重点讲解《餐饮服务食品安全操作规范》、食品流通经营管理规定、“4D+”管理实务和经验介绍。

通过此次动员和培训会议，进一步明确了高速公路服务区食品安全监管工作要点及关键环节监管要求，进一步推动相关食品经营单位落实食品安全主体责任、加强食品安全保障、规范优化提升，守护“舌尖上的安全”。同时，对提升食品安全监管执法人员的思想认识和工作能力、改进工作方法、提升工作效能，具有重要的实际指导意义，进一步推进了全县“4D+”食品安全管理体系建设，推动全面落实“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”和“管理制度落实、风险隐患分析、应急处置管理”，筑牢食品安全防线。（季新云）