为督促企业落实食品安全主体责任，规范食品生产企业生产经营行为，最大限度的从食品生产源头严防、严管、严控食品安全风险，2021年9月13日至9月17日，市局委托第三方机构对莒南县乳制品、含乳饮料及肉制品9家企业进行了评估检查。

检查组依据《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范（GB14881-2013）》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规和文件，采取听取企业质量负责人汇报、查看生产现场、查阅档案资料等形式对9家食品生产企业的许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况、生产过程控制、进货查验、食品添加剂使用管理、出厂检验、销售、标识标注、食品安全事故演练等进行了全面检查。检查结束后，检查组对检查的问题形成书面意见并向企业进行了当面反馈，同时提出了具体整改要求。

下一步，莒南县市场监管局将按照整改内容指导督促企业在规定时间内完成整改，同时以本次检查为契机，巩固食品生产企业评估检查成果，进一步做好食品生产安全监管，更深层次发现食品安全问题，从源头上把控食品安全风险，筑牢食品安全防护网。（孙运琴）