8月4日，全省食用农产品监管工作视频会议召开，莒南县市场监管局设分会场，城区所、路镇所所长，食品流通科全体人员及滨海农贸市场、黄海农贸市场、富源农贸市场负责人及食品安全管理员参加会议。

根据本次会议精神，莒南县局将围绕“食用农产品销售质量安全”的目标要求和底线原则，加大对集中交易市场的监督检查力度，严防流通环节食品安全隐患。一是强化日常监管，督促主体责任落实。一方面，市场开办者要严格落实食品安全管理责任。需建立规范的食用农产品经营者档案，配备齐全的食品安全管理人员等，严格履行对入场销售者的管理义务，查验、留存食用农产品的产地证明、购物凭证和合格证明。另一方面食用农产品销售者要自觉落实安全主体责任。严格履行索证索票、进货查验制度，保证不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明等不符合食品安全标准的食品；二是推进专项检查，加大打击违法力度。督导市场开办者快检义务履行和开展抽检快检工作，推进对蔬菜、肉类等原材料、半成品食材、食品的抽样检测工作，检查农药残留和添加剂保鲜防腐等安全性指标，对抽检发现不合格食用农产品，依法依规开展后处置。同时，结合疫情防控，重点做好冷藏冷冻食品在贮存运输过程中的质量安全监管，加强对农贸市场等重点场所的冷冻冷藏食品质量安全检查，尤其严格查验进口冷链食品检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息等。(季新云）