为加强系统内工作人员和承检机构人员的食品安全抽检业务能力，提高食品抽检工作水平，7月9日，山东省市场监管局召开国家食品安全监督抽检实施细则视频培训会议，莒南县局组织各基层所、协调科全体人员、负责食品抽检人员、各承检机构人员参加。

本次培训采取视频会议形式，为期一天，培训内容为国抽细则规定的各类食品的抽样要求、检验依据、检验要求、判定原则等。

此次培训兼具系统性和实用性，是对国抽细则的一次全面梳理，其中，又结合抽检工作实际，对抽检工作难点、一些常见问题和易产生食品安全风险的项目和食品品类进行着重分析和讲解。通过此次培训，再次巩固和夯实了参训人员关于国抽细则的相关知识，加深了对国抽“适用范围、产品种类、检验依据、抽样、检验要求、判定要求”等方面的最新要求的了解，明确了细则执行过程中的注意事项，为今后提高食品安全抽检工作的规范性和抽检质量提供了有力指导。（季新云）