5月29日，山东阜丰发酵有限公司承担的2017年度山东省重点研发计划项目（医用食品专项计划）“稳定型全营养医用食品配方与制备关键技术开发”科技成果验收会顺利召开。会议由临沂市科技局科技创新服务中心副研究员孔金花主持，青岛科技大学杨锡洪教授、中国海洋大学徐杰教授等五名专家成立了验收专家组对项目进行了验收，莒南县科技局及阜丰发酵有限公司相关负责同志参加会议。

验收会上，项目组成员对项目实施过程及取得的成果做了详细的汇报。该项目采用自组装氨基酸技术、主客体超分子微胶囊技术和粉体粒子设计技术，完成了2种高混合均匀度全营养医用食品粉剂、2种匀浆膳食产品、1种全营养医用食品匀浆助剂的设计开发，并形成高稳定性乳剂和高混合均匀度粉剂中试设计方案各1套。建设了全营养医用食品中试示范生产线1条，完成了合同书约定的经济指标，具有良好的经济和社会效益。项目验收组专家认真审阅有关资料、听取项目技术报告、对相关问题进行质询，经评议，一致同意该项目通过验收。

近年来，阜丰发酵有限公司依托集团强大的技术优势，先后承担了国家及省市级多项科研项目，自主研发出一批新技术和新产品。下一步，县科技局将继续引导企业加大科研投入，不断提高科研水平，发挥科技引领作用，带动产业水平迈向新高度。（曹鹏飞、方延雪）