近日，莒南县市场监督管理局根据市局2021年第二季度食品安全监督抽检工作方案，开展食品安全监督抽检。其中，食品流通环节108批次、餐饮服务环节103批次，进一步加强了食品安全监管，确保广大群众“舌尖上的安全”。

县市场监管局立足监管实际，对近年来食品安全抽检中发现的高风险隐患食品（食用农产品）等问题进行梳理、汇总。同时，根据市局2021年第二季度食品监督检查抽检方案，制定了以农贸市场、商超、餐饮服务等为重点场所，以豆制品、粮食制品、肉及肉制品、水产品及其制品、酒类、乳制品、蛋及蛋制品、饮料类、油和乳化脂肪制品等为重点的监管抽检计划。抽检过程中，执法人员如实填写《食品安全抽样检验抽样单（非网络）》，对抽检样品加贴标贴、封样，并对抽样、封样全过程进行录像取证，抽检信息全部录入“国家食品安全抽样检验信息系统”。

截至目前，已完成监督抽检食品（食用农产品）211批次，样品已全部送达临沂市食品药品检验检测中心，检验结果将统一向社会公示。待检验完成，将对检验结果不合格的食品（食用农产品）将进行溯源调查，全面排查问题产品的来源渠道，并严格依法进行核查处置。（刘纯凯）