为提高节日期间食品安全保障水平，营造平安祥和的节日氛围。近日，县市场监管局食品药品稽查大队配合市局开展“食安护佳节”食品安全专项监督抽检，切实提高食品安全监管的“靶向性”，保障广大群众健康平安过“双节”。

在此次专项抽检行动中，结合节日特点，以食用植物油、肉类及肉制品、水产品、酒类、茶叶、乳制品和食用农产品等节日消费量较大的食品为重点，覆盖食品流通、餐饮服务等环节，共抽检样品53批次。在抽检过程中，执法人员严格按照抽检程序进行样品信息的系统录入、抽样过程记录等，确保抽检信息的真实性、规范性和准确性。

执法人员坚持监检结合，在抽检的同时进行监督检查，对食品经营单位的资质证件、进货渠道、索证索票和食品储存等环节进行检查，对检查中发现的问题，当即下达责令改正通知书，责令责任人立即整改。同时，执法人员还对食品经营单位相关工作人员进行新冠疫情防控知识宣传，要求严格落实疫情防控措施，戴口罩、测体温、定期消毒、严格做好个人防护等。

下一步，针对发现的不合格食品，将立即采取下架、召回、封存等风险防控措施，严格依法组织对抽检发现的不合格食品开展核查处置，有效管控食品安全风险隐患，保障广大群众“舌尖上的安全”。（刘纯凯）