2020年高考期间，莒南县市场监管局强化食品安全保障措施，确保考试期间各项食品安全措施落实到位，给广大考生营造安全、舒适、有序的饮食环境，圆满完成高考期间食品安全保障任务。

一是组织考前培训。抽调17名业务骨干准备入驻各考点食宿点，对驻点人员进行集中培训，重点传达和学习上级对疫情防控期间的学校食堂常态化监管以及高考期间的防疫要求，并发放口罩、酒精、免洗凝胶等个人防疫物资。

二是开展食品抽检。自6月29日起对学校周边开展全面检查和食品安全抽检，对学校食堂开展覆盖式抽检，餐饮环节完成抽检420批次，流通环节完成抽检300批次。同时在8个考点食宿点开展食品快检工作。

三是全程驻点监督。对考点食堂实行驻点监管，高考期间各组入驻8个考点食宿点，对索证索票、进货查验、加工过程、餐用具清洗消毒保洁、从业人员健康状况等进行检查，对考点食堂的三餐食品进行全过程现场监督，及时纠正操作过程中的不规范行为，有效消除食品安全隐患。