为切实保障广大群众春节期间“舌尖上的安全”，连日来，莒南县市场监督管理局放假不放松主动担当、积极作为，持续开展节日期间食品安全排查整治，为人民群众饮食安全保驾护航。

（一）强化“早”字先行，做到早谋划、早部署、早行动。高度重视春节期间食品安全工作，节前制定食品生产、流通和餐饮等环节安全隐患排查整治方案，加强对各环节培训指导，做好风险研判，部署全面监督检查，排查食品安全隐患，守牢食品安全底线。

（二）强化“重”字监管，做到重点明确，有效防范。针对节日期间食品安全监管的特点，突出重点区域、重点环节和重点品种监管。一是食品生产环节重点监督检查食用植物油、肉制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业和小作坊。二是食品流通环节以商超、农产品批发市场等为重点区域，以群众消费量大的粮油、调味品、肉制品、酒类、果蔬、速冻食品等为重点品种，严厉打击销售假冒伪劣和不合格食品的违法行为。三是餐饮服务环节食品安全以大中型餐饮单位、承接年夜饭及集体聚餐餐饮单位、网红餐厅、“农家乐”、旅游景区及周边餐饮服务单位等重点单位，以农村自办群体性宴席为重点部位，强化餐饮服务食品安全监督检查。

（三）强化“快”字服务，做到诉求快速处置，保障消费者权益。做好节日期间值班值守与应急应对工作，及时受理并快速处置群众有关食品安全的投诉事项，做到受理一起快速处置一起；持续加强节日期间食品安全检查，排除食品安全隐患，加大行政执法力度，严厉打击违法违规行为，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。