为落实《食品经营许可和备案管理办法》，推动食品流通环节信息系统推广应用，提高智慧监管工作水平，12月14日，省市场监管局组织开展了食品经营许可和备案管理系统业务视频培训。莒南县市场监管局食品流通监督管理科全体工作人员、各市场监管所业务骨干，相关食品连锁经营单位和食品安全管理人员参加了培训。

本次培训分两部分进行。一是相关信息系统的应用，包括预包装食品备案系统和从事对温度、湿度有特殊要求食品贮存业务的非食品生产经营者备案系统的应用，省市场监管局一体化平台“食品流通智慧监管模块”应用常见问题解答；二是解读《关于加强连锁食品销售企业食品安全监督管理的指导意见》等有关内容。

下一步，莒南县市场监管局将在工作中严格落实仅销售预包装食品经营者和和从事对温度、湿度有特殊要求食品贮存业务的非食品生产经营者的备案工作，加强对食品连锁企业的监管，严格各项制度的落实，确保流通环节食品安全。（马玉坤）