值2023年新春开学季来临，全县各中小学学生返校，为守护好青少年儿童身体健康，严防群体性食品安全问题发生，莒南县市场监管局多措并举、靠前监管，对县内各中小学校校内食堂、周边超市以及配餐单位深入开展食品安全专项检查。

学校食堂督查。莒南县市场监管局各监管所对辖区内的中小学校展开食品安全卫生检查，督促学校食堂于正式供餐前全面清理过期食材、原料，对加工场所、餐具用具、设施设备等进行彻底清洁、消杀，并对学校食堂从业人员进行食品安全相关条例学习培训，签订安全承诺书。要求学校食堂从制度建设、用餐环境、餐具卫生、食品原料控制、食品加工区域以及工作人员卫生等方面高标准进行自纠自查，坚决杜绝食品安全问题的发生。

配餐单位督查。莒南县市场监管局对学校配餐单位进行检查时，深入到库房、食品原料粗加工区、清洗区、切配区、烹饪区、包装分餐区、“明厨亮灶”监控室，对食品加工全流程的生产环境及设施和设备运行情况进行实地查看。同时，对食品原料购进、食品留样、人员健康管理及食品安全培训等情况进行了详细检查。检查中发现企业存在的问题，督促企业按照国家市场监管总局令文第60号《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》立即进行整改落实，促进配餐企业健康良性发展。检查组要求，配餐企业要严格按照配餐企业管理规程和食品安全卫生标准，实施安全生产，确保学校食品安全。

学校周边食品安全检查。为进一步规范校园周边食品销售行为，保障师生食品消费安全，执法人员重点对学校周边200米范围内餐饮单位、商超店、小饭桌进行专项检查，对经营手续是否齐全，人员是否办理健康证明、是否经营超期变质食品和“三高一多”食品，经营单位是否张贴“禁止向未成年人销售酒”标语，是否违规向未成年人售酒等内容，是否严格落实进货查验和索证索票等情况进行全面检查。

助力交通，确保学生安全入校。开学首日，为避免发生大规模车辆拥堵、道路人员聚集的现象。莒南县市场监管局的志愿者们配合交通部门在学校路口维持交通秩序，疏导拥堵在学生入校处的车辆，护送学生安全快速的通过人行横道，确保每一名学生都能安全入学，每一位家长都能放心回家。

下一步，莒南县市场监管局将继续狠抓学校及其周边食品安全专项整治，持续开展全面系统的食品安全专项检查，确保广大师生“舌尖上的安全”。（聂子涵）