为深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，5月25日，大店市场监管所通过三项措施扎实开展“六一”儿童节前食品安全专项检查，确保“六一”儿童节期间食品安全，营造安全放心的消费环境。

一是食品安全“守底线”。严格检查校园周边食品店、超市，检查其是否取得许可证合法经营，以辣条、膨化食品、饮料、方便食品、糕点、糖果、巧克力制品、饼干等儿童群体消费热点食品为重点，严格检查是否存在销售“三无、过期变质、假冒伪劣”食品等情况，严防假冒伪劣、过期食品侵害学生身心健康。

二是食品安全“查隐患”。将校园食堂及周边餐饮服务单位作为重点检查对象，重点检查其索证索票、进货查验和台账建立等管理制度的落实情况，防止学校、餐饮店因为加工制作不规范、环境消毒不彻底、从业人员不熟悉食品安全要求等原因引起食品安全隐患。

三是食品安全“保安全”。在检查过程中，市场监管执法人员向食品经营主体宣传《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，督导其提高食品安全意识，切实履行食品安全主体责任，确保广大少年儿童“舌尖上的安全”，让广大少年儿童度过一个平安快乐的节日。（王言彬 王希雁）