2月10日，莒南县市场监管局、县发改局、县畜牧中心联合召开全县屠宰企业保供稳价约谈会，对全县10家屠宰企业进行约谈，要求畜禽屠宰企业不得压级压价、囤积居奇、哄抬物价，保障活禽市场供给充足、价格稳定，确保全力以赴打赢疫情防控阻击战。

会议传达了《关于定点屠宰企业不得压级压价、囤积居奇、哄抬价格的提醒告诫书》，讲解了发改部门执行价格干预措施，进厂进价成本监测的法定职责及不配合成本监测的法定后果。会议强调，养殖业是民生菜篮子工程，个别屠宰企业压级压价的恶劣行径，与道德、法律都是相违背的，破坏了原有养殖业、屠宰企业共生共存的链条关系，长此以往会导致养殖业发展萧条，最终会转嫁给消费者买单，增加社会不安定因素。通过此次提醒告诫约谈，再发现压级压价、哄抬价格的违法企业，市场监管部门将依法顶格处罚。

会议要求，全县屠宰企业要保障供给，在落实各项疫情防控措施的基础上，恢复企业产能，加大生产组织力度，争取满负荷运转，快收快售不压库，快进快出保市场，积极配合做好成本监测和成本核算；要稳定价格，保证疫情期间收购出厂差价基本稳价，不压级压价收购活禽，不低进高出谋取利益，不囤积居奇哄抬价格。县市场监管、发改、畜牧等部门将在疫情防控期间，对屠宰企业、肉制品加工企业开展专项巡查，对相互串通操纵市场价格、囤积居奇哄抬价格、压级压价等违法行为，依法从严从重查处。

会上，县发改局、市场监管局、畜牧中心宣布成立成本监测联合工作组，即日起对2019年12月1日至2020年1月19日期间的企业经营成本毛利润率进行监测，提供详实数据供领导决策，以及为市场监管部门管理提供数据支持。