尊敬的陈燕委员：

感谢您对莒南教体工作的支持，莒南县政协十届三次会议第20061号提案《关于加强私立学校食堂食品安全监管的建议》收悉，针对该提案中提出的问题和建议，县教体局高度重视，经认真研究，现答复如下：

莒南县严格落实幼儿园安全主体责任，加强学校食品安全教育工作，强化食品安全隐患排查，有效预防了食品安全事件的发生。

一是严格前置审查。根据上级要求，准入了一批符合基本办园条件标准、由于其他客观原因造成相关证件不齐全的无证幼儿园，由县政府协调相关部门联合核查后，出具相关证明文件，确保准入幼儿园符合食品安全、消防等相关规定。

二是严格落实要求。县教体局坚持安全第一的理念，将食品安全作为日常管理的重要内容，建立健全食品安全管理制度和机构，设置专（兼）职食品安全管理人员，明确食品安全岗位职责，层层签订责任书，对于造成校园重大食品安全事故的要严肃追究相关责任人的责任。

三是加强食堂管理。根据食品安全执法部门要求，明文禁止学校食堂采购和使用无食品标签、无生产日期、无生产厂家及超过保质期的米、面、油等食品原料和食品，对采购的原料按照保证食品安全的条件要求贮存。

四是定期摸底排查。对中小学校和幼儿园食堂餐厅管理情况，建立食品安全监管档案，实现中小学校和幼儿园食品安全监管全覆盖、无死角。

下步，县教体局将会同食品安全执法部门，加强学校幼儿园食品安全监督抽检，将高风险食品原料及食品、餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象，及时向社会公布监督检查和抽检结果，及时将隐患消除在萌芽中，确保全县学校幼儿园平安稳定。

莒南县教育和体育局

2019年11月18日

（此件公开发布）

联系单位及电话：莒南县教育和体育局 7212392