近日，省工信厅公布了2025年度山东省特色优势食品产业集群名单和山东特色优质食品目录2025年度产品名单，我县山东瀚德园食品有限公司的“莒南驴肉”入选山东特色优质食品目录产品名单，为莒南食品产业发展再添闪亮名片。截至目前，全县累计培育省级特色产业集群1个（莒南县绿色食品），省级特色优质食品目录产品5个。

作为省级专精特新中小企业，山东瀚德园食品有限公司深耕肉制品加工领域多年，其“莒南驴肉”凭借国家地理标志证明商标的品质积淀、精湛卤制工艺和醇厚独特风味，成功入选2025年度省级特色优质食品目录，对其产品品质与品牌实力是一种双重认可。从选料、腌制到卤制、成型，企业坚守传统工艺与现代标准的有机融合，让这道承载莒南饮食文化的特色美食香飘四方。

这份荣誉的背后，是莒南坚持以“高端化、绿色化、智能化”为方向，构建食品产业高质量发展业态的生动实践。近年来，莒南县工信局聚焦食品产业升级关键环节精准施策，以质量升级与品牌培育为核心，一方面，大力推进技术改造，引导企业引进智能化生产线，推动传统食品加工向精细化、标准化转型；另一方面，深入实施“品牌强企”战略，组织开展京东京喜自营业务推介暨选品会等活动，组织企业参与省内外食品博览会、产销对接会，助力拓宽线上线下市场渠道。目前共集聚规上食品工业企业106家，产值先后跨越百亿、两百亿台阶，成为县域经济的重要支柱。

下一步，县工信局将以企业培育为重点，以科技创新为引领，加强产学研合作对接，支持工艺升级，实施品牌提升行动，拓宽销售渠道，推动龙头企业带动中小企业集群发展，护航我县食品产业做大做强。（范承宇）