“以前想挣钱只能外出打工,现在家门口的共富工坊让我既能顾家又能增收,日子越过越有盼头!”坊前镇左家坊前村村民李大姐一边熟练地摊着煎饼,一边感慨道。走进莒南县坊前镇左家坊前村的共富工坊,工人们正在忙着制作传统煎饼,舀面、摊铺、刮匀、揭下、叠放整齐,一张薄如蝉翼的煎饼就完成了……
煎饼制作作为坊前镇传统产业,不仅是坊前镇的文化符号,更成为撬动乡村振兴的“金钥匙”。左家坊前村以党建引领为抓手,整合闲置资源成立共富工坊,通过“订单+培训+就业”模式,优先吸纳留守妇女、低收入群体等20余人稳定就业,人均月增收超3000元。“在这儿干活离家近,既能顾家又能赚钱,比外出打工强多了!”工人张大姐一边熟练地叠放煎饼一边说。
工坊内10多个鏊子同时运转,每天能生产不同口味的煎饼100多公斤,为了保证收入,工坊还与周边商超、电商平台建立合作,通过直播带货、展销会等渠道拓宽销路,让“老手艺”走出乡村,走进城市餐桌,年销售额突破20万元。
下一步,坊前镇也将继续以共富工坊建设为抓手,通过政策扶持、资源整合,引导各村发展特色产业,进一步拓宽村集体增收路径,构建“村集体+企业+农户”利益联结机制,带动更多群众在家门口实现就业。